Es momento de que conserves los residuos del café de las mañanas y tengas las flores más lindas de la ciudad. ¿Sabías que el café es uno de los abonos para plantas más eficaces? Pues bien, en Galletti hoy te enseñamos cómo usar esos granitos que quedaron después de preparar tu bebida para que hagas

Si ya revisaste nuestro catálogo de cafés de especialidad, seguramente habrás notado que logramos describir aspectos como cuerpo, acidez, dulzura y notas aromáticas por cada producto, pues bien, esta información es lo que se conoce en el mundo del café como un perfil de taza. En Galletti hoy queremos contarte cómo se logran estos datos, qué significan y

¿Alguna vez has escuchado hablar del V60 para preparar café? ¿No? En Galletti sabemos que parte del compromiso de trabajar con café de especialidad es reconocer la necesidad de fortalecer una cultura que permita diversificar las posibilidades para el gusto y degustar realmente la magia de un café producido con corazón y dedicación. Por eso,

Un buen café es el principal elemento para disfrutar de una deliciosa bebida. Sin embargo, el método de preparación que elegimos puede resaltar u ocultar muchas de sus características y cambiar nuestra experiencia al paladar. En Galletti hoy queremos hablarte de la cafetera Chemex, una de las favoritas por los baristas en el mundo y, literalmente, toda una